Autentica ospitalità siciliana tra lusso e green

Come una casa siciliana di una volta ma con un'attenzione tutta nuova, e decisamente attuale, per la salute dell'uomo e dell'ambiente. È nato così il boutique hotel Luna del Raccolto: una struttura luxury green situata a Valderice, a poca distanza dalla cittadina medievale di Erice e a soli 15 minuti in auto da Trapani.
Nato dalla ristrutturazione di un casale di campagna di metà Ottocento, l'hotel oggi accoglie con camere moderne dall'ambiente raffinato - tra cui una suite deluxe con vasca Jacuzzi privata -, un ristorante con una cucina che propone i sapori genuini di un tempo e segue la stagionalità dei prodotti dell'orto e un lussureggiante giardino siciliano in cui godere del potere rigenerante della natura tra tantissimi alberi tipici della zona come il cannacoro e il gelsomino, l'olivo, l'ibiscus, la magnolia e la yucca. Insomma, una struttura in cui la natura è centrale. Ma non solo perché fortemente e ampiamente rappresentata. A distinguere il progetto di ristrutturazione dell'immobile è infatti l'accento che è stato messo sul tema della salute dell'ambiente, con il rispetto del verde e delle risorse, soprattutto di acqua ed energia, e di conseguenza della salute dell'uomo. Un progetto-pilota guidato dall'architetto Daniela Guarneri, ceo della start-up Revive, pensato per un nuovo modello di ospitalità più attento al territorio e per un turismo sostenibile. ”Le linee guida seguite durante la ristrutturazione”, si legge nella presentazione dell'hotel, ”sono state quelle della sostenibilità, riconoscendo il valore delle prestazioni come il risparmio energetico e idrico, la riduzione delle emissioni di CO2, il miglioramento della qualità ecologica degli interni, i materiali e le risorse impiegati”. Un progetto senza dubbio ambizioso che ha come obiettivo quello di ottenere la certificazione LEED Platinum, ovvero il livello più alto di certificazione previsto dal programma volontario orientato alla sostenibilità degli edifici sviluppato dalla U.S. Green Building Council. Fondamentale, in questo senso, la scelta dei materiali utilizzati. Tra questi, anche le lastre in gres porcellanato della collezione Mystone Silverstone di Marazzi che richiama con una texture molto naturale la pietra serena arenaria: selezionata sia per le caratteristiche tecniche che per le avanzate tecnologie di produzione, è stata posata nel colore grigio in tre diversi formati (60x60 cm per i pavimenti interni e per i bagni, 60x120 cm per le scale e 30x60 cm, nella versione a forte spessore, per il pavimento esterno). Una scelta in perfetta armonia con l'estetica e il carattere dell'intero progetto.